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营养专家提醒市民 健康饮食适当运动

发布时间:2018-07-26 09:23   来源:南宁晚报   
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  胡吃海喝,不注意健康饮食,很容易导致身体肥胖等各类疾病。昨日上午,自治区卫生计生委在区疾病预防控制中心开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2018年食品安全宣传周主题日宣传活动。

  据广西居民膳食营养健康信息表明,在广西居民中,存在超重肥胖、不健康饮食方式,缺少运动,很多民众缺乏营养膳食储备的知识。自治区CDC营养与学校卫生所副所长周为文告诉记者,“广西5岁以下儿童的贫血率达到12.8%,农村中小学生成长迟缓,营养不足达到26.1%”。中国居民膳食指南指出,人体每天要摄入多样食物,以谷类为主,平衡人体膳食模式;摄入膳食纤维(瓜、果、蔬菜、谷物)等,同时,多吃奶类和大豆,保持健康的运动方式,确保人体营养摄入。

  食品安全是下线,国民营养是上线。现场相关专家指出,食品安全里有着不容小视的微生物就是生物细菌,阪崎肠杆菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致泻大肠菌等,还有部分病毒如诺如病毒,急性腹泻分离而来的病毒。“老百姓要注意保持清洁、生熟分开、烧熟煮透,在安全的温度下保存食物,使用安全食材。”

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