7月26日上午,市食品药品监督管理局组织召开重点餐饮服务单位食品安全提升工作座谈会。与会人员参观了广西大学秀苑餐厅,学习无水厨房建设和色标管理等方面的先进经验,并就餐饮服务食品安全提升工作进行了座谈交流。
会上, 市食安办副主任、市食药监局副局长邓其军以长春长生疫苗案件为切入点,结合我市夏季食品安全特点对餐饮服务单位提出食品安全风险警示,同时要求各餐饮服务企业以长生疫苗为戒,坚守道德底线,守法经营,认真履行食品安全主体责任,做好风险隐患排查,提高食品安全管理能力,全面提升我市餐饮业质量安全水平。